Pastry Chef 741m

Compañía agrícola de la Industria de Cannabis Medicinal busca un Chef Pastelero (Pastry Chef) que será responsable de asistir en la producción de grandes lotes de comestibles de cannabis, asegurando la limpieza y sanitización diaria de las áreas de trabajo, optimizando recetas y procedimientos, documentando mantenimientos y resultados, empacando productos terminados y colaborando estrechamente con otros departamentos. Se requiere dominio en técnicas de repostería, manejo seguro de alimentos, conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP), habilidades organizativas, atención al detalle, experiencia en calibración de equipos, capacidad para seguir y mejorar procesos estandarizados y manejo básico de herramientas de Office.

• Mayor de 21 años.
• Sin antecedentes penales (disposición para pasar verificación de antecedentes).
• Licencia ocupacional de cannabis médico válida en Puerto Rico.
• 2 años de experiencia en preparación de edibles de cannabis.
• Mínimo Grado técnico.
• Confiabilidad, honestidad, proactividad y alta atención al detalle.
• Licencia de conducir vigente.